TY -
BOOK
AU - Csáky, Moritz
TI -
Kulinarik und Kultur
Speisen als kulturelle Codes in Zentraleuropa
PB - Böhlau
SN - 9783205795391
SN - 3205795393
KW - Konferenzschrift 2012 Zagreb
KW - Mitteleuropa
KW - Ernährungsgewohnheit
KW - Speise
KW - Kulturelle Identität
PY - 2014
N2 - Beitr. teilw. dt., teilw. engl. - Literaturangaben
CY - Wien
UR - http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2
ER -