TY - BOOK
AU - Ogden, Derek
AU - Bost, Gerald
AU - Ganzel, Carl Friedrich
AU - Wulff, Friedrich
AU - Ogden, Derek
TI - Ganzel and Wulff: the quest for American milling secrets
PB - The International Molinological Society
SN - 9291340251
SN - 9789291340255
KW - Ganzel, Carl Friedrich Beiträge zur Kenntniss des amerikanischen Mühlenwesens und der Mehlfabrikation
KW - Grain Milling United States
KW - Flour mills United States
KW - Grain Milling Germany
KW - Flour mills Germany
KW - USA
KW - Getreidemühle
KW - Geschichte
KW - Getreide
KW - Mahlen
PY - 2010
N2 - Literaturangaben
BT - Bibliotheca molinologica ; 20
CY - Congleton
UR - http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2
ER -
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