author = { Csáky, Moritz },

title = { Kulinarik und Kultur Speisen als kulturelle Codes in Zentraleuropa },

publisher = {Böhlau},

isbn = {9783205795391},

isbn = {3205795393},

keywords = { Konferenzschrift 2012 Zagreb , Mitteleuropa , Ernährungsgewohnheit , Speise , Kulturelle Identität },

year = {2014},

abstract = {Beitr. teilw. dt., teilw. engl. - Literaturangaben},

address = { Wien },

url = { http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2 }