TY - BOOK

AU - Farah, Adriana

TI - Coffee production, quality and chemistry

PB - Royal Society of Chemistry

SN - 9781782620044

SN - 9781782621065

KW - Coffee

KW - Kaffeeanbau

KW - Kaffeeproduktion

KW - Kaffeeverarbeitung

KW - Kaffee

KW - Lebensmitteltechnologie

KW - Lebensmittelchemie

PY - [2019]

N2 - Literaturangaben

N2 - Hier auch später erschienene unveränderte Nachdrucke

CY - London

UR - http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2

ER -