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Kolmer, Lothar [HerausgeberIn]

Mahl und Repräsentation : der Kult ums Essen; Beiträge des internationalen Symposions in Salzburg, 29. April bis 1. Mai 1999

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Paderborn; München; Wien; Zürich: Schöningh, 2000
Schmitt Pantel, Pauline [VerfasserIn]

La cité au banquet : histoire des repas publics dans les cités grecques

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Roma: École française de Rome, Palais Farnèse, 1992

Erschienen in: École française de Rome: Collection de l'École française de Rome ; 157
Sjutkina, Olʹga [VerfasserIn]; Sjutkina, Olga [VerfasserIn]; Sjutkin, Pavel [VerfasserIn]

Nepridumannaja istorija russkoj kuchni

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Moskva: Izdat. Astrelʹ, 2011
Visser, Margaret [VerfasserIn] ; Fienbork, Matthias [ÜbersetzerIn]; Fienbork, Matthias [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Enzensberger, Hans Magnus [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Mahlzeit! : von den Erfindungen und Mythen, Verlockungen und Obsessionen, Geheimnissen und Tabus, die mit einem ganz gewöhnlichen Abendessen auf unseren Tisch kommen - [Limitierte Erstausg., 1. - 9. Tsd.]

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Frankfurt am Main: Eichborn, 1998

Erschienen in: Die Andere Bibliothek ; 166
Biasci, Claudia [VerfasserIn]

Das Alte im Neuen : Kulturgeschichte der französischen Küche

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Bielefeld: Biasci, 1991

Erschienen in: Fabers Bibliotheca gastronomica ; 1
Vössing, Konrad [HerausgeberIn]

Das römische Bankett im Spiegel der Altertumswissenschaften : internationales Kolloquium, 5./6. Oktober 2005, Schloß Mickeln, Düsseldorf

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Stuttgart: Steiner, 2008

Erschienen in: Alte Geschichte
Ulbricht, Justus H. [VerfasserIn]

Genussgeschichten in Zeiten von Corona?

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2020

Erschienen in: Genuss(kultur)metropole Dresden ; (2020), Seite 3-5

Sächsische Bibliografie
Schnurbusch, Dirk [VerfasserIn]

Convivium : Form und Bedeutung aristokratischer Geselligkeit in der römischen Antike

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Stuttgart: Franz Steiner Verlag, 2011

Erschienen in: Historia ; 219
Wrangham, Richard W. [VerfasserIn] ; Rennert, Udo [ÜbersetzerIn]; Rennert, Udo [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Feuer fangen : wie uns das Kochen zum Menschen machte - eine neue Theorie der menschlichen Evolution - [1. Aufl.]

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München: Dt. Verl.-Anst., 2009
Franz, Norbert [HerausgeberIn]

Russische Küche und kulturelle Identität

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Potsdam: Universitätsverl., 2013
Roth, Tobias [HerausgeberIn]; Roth, Tobias [ÜbersetzerIn]; Roth, Tobias [VerfasserIn einer Einleitung]; Rauchhaus, Moritz [HerausgeberIn]; Rauchhaus, Moritz [ÜbersetzerIn]; Rauchhaus, Moritz [VerfasserIn einer Einleitung]

Die Speise- und Wunderkammer der exzentrischen Küche - [1. Auflage]

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Berlin: Verlag Das Kulturelle Gedächtnis GmbH, 2022
Arminjon, Catherine [HerausgeberIn]; Saule, Béatrix [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] ; Palais de Congrès Versailles, École du Louvre

Tables royales et festins de cour en Europe 1661 - 1789 : actes du colloque international, Palais des Congrès, Versailles, 25-26 février 1994 ; [XIIIes Rencontres de l'École du Louvre]

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Paris: Documentation Française [u.a.], 2005

Erschienen in: École du Louvre: Rencontres de l'École du Louvre ; 13
Döbler, Hannsferdinand [VerfasserIn]

Kochkünste und Tafelfreuden

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München, Gütersloh, Wien: Bertelsmann, 1972

Erschienen in: Döbler, Hannsferdinand: Kultur- und Sittengeschichte der Welt. ; 2
Goldstein, Darra [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Merkle, Kathrin [HerausgeberIn]; Goldstein, Darra [HerausgeberIn] ; Europarat

Culinary cultures of Europe : identity, diversity and dialogue

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Strasbourg: Council of Europe Publ., 2005
Blanc, Nicole [VerfasserIn]; Nercessian, Anne [VerfasserIn]

La cuisine romaine antique

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Grenoble: Glénat, 1992 ; [France]: Faton, 1992

Erschienen in: Collection Le verre et l'assiette
Pekin, Ersu [HerausgeberIn]; Arsel, Semahat [MitwirkendeR]

Allzeit neue Gaumenfreuden : Geschichte und Kultur der türkischen Küche

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Istambul: Vehbi Koc̱ Vakfı, 2001

Erschienen in: Vehbi Koç Vakfı: Publikation ; 7
André, Jacques [VerfasserIn] ; Blank-Sangmeister, Ursula [ÜbersetzerIn]

Essen und Trinken im alten Rom - [Orig.-Ausg.]

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Stuttgart: Reclam, 1998
Worth, Susannah [VerfasserIn]

Digesting recipes : the art of culinary notation

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Winchester [u.a.]: Zero Books, 2015
Backhaus, Helmuth M. [VerfasserIn]

Das Abendland im Kochtopf : Kulturgeschichte des Essens

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München: Ehrenwirth, 1978
Stein-Hölkeskamp, Elke [VerfasserIn]

Das römische Gastmahl : eine Kulturgeschichte

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München: Beck, 2005

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