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  14. Fansa, Mamoun [Editor] ; Landesmuseum für Natur und Mensch, Sonderausstellung Chili, Teufelsdreck und Safran. Zur Kulturgeschichte der Gewürze 2007 - 2008 Oldenburg u.a

    Chili, Teufelsdreck und Safran : zur Kulturgeschichte der Gewürze ; [Publikation zur Sonderausstellung "Chili, Teufelsdreck und Safran. Zur Kulturgeschichte der Gewürze", Oldenburg: vom 15. September bis 30. Dezember 2007 ; Berlin: Zentral- und Landesbibliothek, Februar bis März 2008 ; Göttingen: Städtisches Museum, Mai bis August 2008]

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    Göttingen: Verl. Die Werkstatt, 2007

    Published in: Landesmuseum für Natur und Mensch: Schriftenreihe des Landesmuseums Natur und Mensch ; 53

  15. Bültjer, Ulrike [Author]

    Lexikon der Kräuter & Gewürze

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    München: Bassermann, 2006