author = { Nilgen, Nancy },

title = { "Wir kochen gut" was uns DDR-Kochbücher über die ostdeutsche Esskultur verraten },

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isbn = {9783944019338},

keywords = { Deutschland DDR , Kochbuch , Ess- und Trinksitte , Geschichte 1949-1990 },

year = {2020},

abstract = {Literaturangaben},

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