author = { Neudecker, Thomas Lobitz, Rüdiger },

title = { Fisch und Fischerzeugnisse },

edition = { 14., überarb. Aufl. } ,

publisher = {aid infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft},

isbn = {9783830806295},

isbn = {3830806299},

keywords = { Fische , Lebensmittel , Wassertiere , Krebstiere , Weichtiere },

year = {2007},

abstract = {Literaturverz. S. 134 - 137},

booktitle = {AID ; 1001},

address = { Bonn },

url = { http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2 }