%0 Generic
%T Cold-pressed and hot-pressed rapeseed oil: The effects of roasting and seed moisture on the antioxi- dant activity, canolol, and tocopherol level
%A Siger, Aleksander
%A Józefiak, Marta
%A Górnaś, Paweł
%I Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu (Poznan University of Life Sciences)
%@ 1644-0730
%@ 1898-9594
%K Food Science
%D 2017
%C Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu (Poznan University of Life Sciences)
%U http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2
Download citation