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  5. Dawid, Corinna [VerfasserIn] ; Hofmann, Thomas F. [AkademischeR BetreuerIn]; Treutter, Dieter R. [AkademischeR BetreuerIn]; Schwab, Wilfried [AkademischeR BetreuerIn]; Schieberle, Peter [AkademischeR BetreuerIn]

    Strukturaufklärung und psychophysikalische Studien zu sensorisch aktiven Naturstoffen in Spargel <em>Asparagus officinalis</em> L. und Pfeffer <em>Piper nigrum</em> L

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    München: Universitätsbibliothek der TU München, 2012