author = { Eidgenössische Technische Hochschule Zürich Agrikulturchemisches Institut Solms, Jürg AND Simon, Walter },

title = { Aroma- und Geschmacksstoffe in Lebensmitteln Fortbildungskurs 4. und 5. April 1967 am Agrikulturchemischen Institut der Eidgenössischen Technischen Hochschule, Zürich },

publisher = {Forster},

keywords = { Konferenzschrift , Lebensmittel , Aromastoff , Geschmacksstoff },

year = {1967},

address = { Zürich },

url = { http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2 }