Skip to contents Mende, Julia von [Author] ; Transcript GbR Zwischen Küche und Stadt : zur Verräumlichung gegenwärtiger Essenspraktiken Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Bielefeld: transcript, [2022] Published in: Materialitäten ; 32 Kassung, Christian [Author] Fleisch : die Geschichte einer Industrialisierung Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Paderborn: Brill, Ferdinand Schöningh, [2021] Seitz, Erwin [Author] ; Insel Verlag Berlin Das Gasthaus : ein Heimatort - [Erste Auflage] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin: Insel Verlag, 2021 Published in: Insel-Bücherei ; 1497 Speisen wie die Könige : 30 000 Objekte zur Geschichte der Kochkunst : ... Schrift-, Papier-, Druck- und Buchgeschichte in einer ganz spannenden Form vereint Articles Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2021 Published in: Wochenblatt Papierfabrikation ; 149(2021), 3, Seite 148-149 Saxon Bibliography (Sächsische Bibliografie) Kriener, Manfred [Author] Lecker-Land ist abgebrannt : Ernährungslügen und der rasante Wandel der Esskultur - [2., korrigierte Auflage] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Stuttgart: Hirzel, 2020 Weifert, Mathias [Author] ; Baltzer, Eduard [Other]; Steiner, Rudolf [Other]; Schöll, Friedrich [Other]; Schmidt, K. O. [Other] 150 Jahre deutsche Lebensreformbewegung (1867-2017) Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Herborn: Die Goden, 2017 Published in: Schriftenreihe: Aus Forschung und Erfahrung ; 8 Pöhlmann, Wolfger [Author] ; Albrecht Knaus Verlag Es geht um die Wurst : eine deutsche Kulturgeschichte - [1. Auflage] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. München: Knaus, [2017] Schubert, Ernst [Author] ; Schneidmüller, Bernd [Author of afterword, colophon, etc.] Essen und Trinken im Mittelalter - [3. Auflage] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Darmstadt: Philipp von Zabern, [2016] Heinzelmann, Ursula [Author] ; Frenzel, Ralf [Editor] Tre Torri Verlag GmbH Was is(s)t Deutschland : eine Kulturgeschichte über deutsches Essen Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Wiesbaden: Tre Torri, [2016] Published in: Gourmet Edition- Süddeutsche Zeitung Edition Sigmund, Monika [Author] Genuss als Politikum : Kaffeekonsum in beiden deutschen Staaten Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin [u.a.]: de Gruyter Oldenbourg, c 2015 Published in: Studien zur Zeitgeschichte ; 87 Stoff, Heiko [Author] Gift in der Nahrung : zur Genese der Verbraucherpolitik Mitte des 20. Jahrhunderts Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Stuttgart: Franz Steiner Verlag, [2015] Published in: Wissenschaftsgeschichte König, Eva [Author] ; Bauer, Elke [Editor]; Berthold, Helmut [Other] "Thue ein Häferl Wein ..." - das Kochbuch der Eva König : Rezepte von Lessings Frau Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Göttingen: Wallstein-Verl., 2013 ; Wolfenbüttel: Lessing-Akad., 2013 Published in: Kleine Schriften zur Aufklärung ; 17 Keruth, Christine [Author] Zucker und Tabak : Luxusgüter im friderizianischen Preußen Articles Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2012 Published in: Deutsches Technikmuseum Berlin ; 28=52(2012), 3, Seite 24-27 Zander, Uta [Author] Der Essalltag von Familien unter Bedingungen entgrenzter Erwerbsarbeit : eine qualitative Studie über Wissenschaftlerinnen und Selbstständige Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Hamburg: Kovač, 2011 Published in: Schriftenreihe Schriften zur Ökotrophologie ; 4 Gahmann, Hartmut [Other] ; Nestlé Deutschland AG So is(s)t Deutschland : ein Spiegel der Gesellschaft ; Nestlé-Studie 2011 Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Frankfurt am Main: Dt. Fachverl., 2011 ; Stuttgart: Matthaes, 2011 Seitz, Erwin [Author]; Seitz, Erwin [Author] Die Verfeinerung der Deutschen : eine andere Kulturgeschichte - [1. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin: Insel-Verl., 2011 Briesen, Detlef [Author] Das gesunde Leben : Ernährung und Gesundheit seit dem 18. Jahrhundert - [1. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Frankfurt am Main [u.a.]: Campus-Verl., 2010 Leonhäuser, Ingrid-Ute [Other] Essalltag in Familien : Ernährungsversorgung zwischen privatem und öffentlichem Raum - [1. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Wiesbaden: VS Verlag für Sozialwissenschaften, 2009 Terwey, Ellen [Other]; Biolek, Alfred [Other]; Brauer, Charles [Other]; Brühl, Daniel [Other] Das Essen ist ein Gedicht : lyrische Köstlichkeiten (1 CD) Sound Recordings Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. [Köln]: Random House Audio, P 2009 Siebeck, Wolfram [Author] Die Deutschen und ihre Küche Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Reinbek bei Hamburg: Rowohlt Taschenbuch Verlag, 2008 Published in: rororo ; rororo sachbuch ; 62290
Mende, Julia von [Author] ; Transcript GbR Zwischen Küche und Stadt : zur Verräumlichung gegenwärtiger Essenspraktiken Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Bielefeld: transcript, [2022] Published in: Materialitäten ; 32
Kassung, Christian [Author] Fleisch : die Geschichte einer Industrialisierung Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Paderborn: Brill, Ferdinand Schöningh, [2021]
Seitz, Erwin [Author] ; Insel Verlag Berlin Das Gasthaus : ein Heimatort - [Erste Auflage] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin: Insel Verlag, 2021 Published in: Insel-Bücherei ; 1497
Speisen wie die Könige : 30 000 Objekte zur Geschichte der Kochkunst : ... Schrift-, Papier-, Druck- und Buchgeschichte in einer ganz spannenden Form vereint Articles Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2021 Published in: Wochenblatt Papierfabrikation ; 149(2021), 3, Seite 148-149 Saxon Bibliography (Sächsische Bibliografie)
Kriener, Manfred [Author] Lecker-Land ist abgebrannt : Ernährungslügen und der rasante Wandel der Esskultur - [2., korrigierte Auflage] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Stuttgart: Hirzel, 2020
Weifert, Mathias [Author] ; Baltzer, Eduard [Other]; Steiner, Rudolf [Other]; Schöll, Friedrich [Other]; Schmidt, K. O. [Other] 150 Jahre deutsche Lebensreformbewegung (1867-2017) Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Herborn: Die Goden, 2017 Published in: Schriftenreihe: Aus Forschung und Erfahrung ; 8
Pöhlmann, Wolfger [Author] ; Albrecht Knaus Verlag Es geht um die Wurst : eine deutsche Kulturgeschichte - [1. Auflage] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. München: Knaus, [2017]
Schubert, Ernst [Author] ; Schneidmüller, Bernd [Author of afterword, colophon, etc.] Essen und Trinken im Mittelalter - [3. Auflage] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Darmstadt: Philipp von Zabern, [2016]
Heinzelmann, Ursula [Author] ; Frenzel, Ralf [Editor] Tre Torri Verlag GmbH Was is(s)t Deutschland : eine Kulturgeschichte über deutsches Essen Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Wiesbaden: Tre Torri, [2016] Published in: Gourmet Edition- Süddeutsche Zeitung Edition
Sigmund, Monika [Author] Genuss als Politikum : Kaffeekonsum in beiden deutschen Staaten Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin [u.a.]: de Gruyter Oldenbourg, c 2015 Published in: Studien zur Zeitgeschichte ; 87
Stoff, Heiko [Author] Gift in der Nahrung : zur Genese der Verbraucherpolitik Mitte des 20. Jahrhunderts Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Stuttgart: Franz Steiner Verlag, [2015] Published in: Wissenschaftsgeschichte
König, Eva [Author] ; Bauer, Elke [Editor]; Berthold, Helmut [Other] "Thue ein Häferl Wein ..." - das Kochbuch der Eva König : Rezepte von Lessings Frau Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Göttingen: Wallstein-Verl., 2013 ; Wolfenbüttel: Lessing-Akad., 2013 Published in: Kleine Schriften zur Aufklärung ; 17
Keruth, Christine [Author] Zucker und Tabak : Luxusgüter im friderizianischen Preußen Articles Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2012 Published in: Deutsches Technikmuseum Berlin ; 28=52(2012), 3, Seite 24-27
Zander, Uta [Author] Der Essalltag von Familien unter Bedingungen entgrenzter Erwerbsarbeit : eine qualitative Studie über Wissenschaftlerinnen und Selbstständige Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Hamburg: Kovač, 2011 Published in: Schriftenreihe Schriften zur Ökotrophologie ; 4
Gahmann, Hartmut [Other] ; Nestlé Deutschland AG So is(s)t Deutschland : ein Spiegel der Gesellschaft ; Nestlé-Studie 2011 Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Frankfurt am Main: Dt. Fachverl., 2011 ; Stuttgart: Matthaes, 2011
Seitz, Erwin [Author]; Seitz, Erwin [Author] Die Verfeinerung der Deutschen : eine andere Kulturgeschichte - [1. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin: Insel-Verl., 2011
Briesen, Detlef [Author] Das gesunde Leben : Ernährung und Gesundheit seit dem 18. Jahrhundert - [1. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Frankfurt am Main [u.a.]: Campus-Verl., 2010
Leonhäuser, Ingrid-Ute [Other] Essalltag in Familien : Ernährungsversorgung zwischen privatem und öffentlichem Raum - [1. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Wiesbaden: VS Verlag für Sozialwissenschaften, 2009
Terwey, Ellen [Other]; Biolek, Alfred [Other]; Brauer, Charles [Other]; Brühl, Daniel [Other] Das Essen ist ein Gedicht : lyrische Köstlichkeiten (1 CD) Sound Recordings Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. [Köln]: Random House Audio, P 2009
Siebeck, Wolfram [Author] Die Deutschen und ihre Küche Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Reinbek bei Hamburg: Rowohlt Taschenbuch Verlag, 2008 Published in: rororo ; rororo sachbuch ; 62290
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