• Medientyp: Buch
  • Titel: Fette und Lipoide (Lipids)
  • Beteiligte: Bergner, Karl-Gustav [Bearb.]
  • Erschienen: Berlin; Heidelberg [u.a.]: Springer, 1969
  • Erschienen in: Handbuch der Lebensmittelchemie ; 4
  • Umfang: XXIII, 1111 S.; Ill., graph. Darst
  • Sprache: Deutsch
  • Entstehung:
  • RVK-Notation: VN 8000 : Allgemeines
  • Anmerkungen:
  • Weitere Bestandsnachweise
    0 : Handbuch der Lebensmittelchemie

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