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Medientyp: Buch Titel: Biotechnology of aroma compounds : with 44 tables Beteiligte: Berger, Ralph G. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Bont, Jan A. M. de [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Berger, Ralf G. [Hrsg.] Erschienen: Berlin; Heidelberg [u.a.]: Springer, 1997 Erschienen in: Advances in biochemical engineering, biotechnology ; 55 Umfang: XII, 274 S; Ill., graph. Darst; 24 cm Sprache: Englisch ISBN: 3540614826 RVK-Notation: WC 4150 : Allgemeines, Praktika; "Methods of biochemical analysis" WF 9705 : Serien VN 8900 : Allgemeines Schlagwörter: Aromastoff > Biotechnologie Biotechnologie > Aromastoff Entstehung: Anmerkungen: Literaturangaben Weitere Bestandsnachweise 0 : Advances in biochemical engineering, biotechnology
Bereichsbibliothek DrePunct Signatur: VN 8900 B496 Barcode: 30555375 Status: Verfügbarkeit bitte in Prof Bioverfahrenstechnik erfragen.