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  1. Bartl, Gerlinde [VerfasserIn] ; Projektträgerschaft Humanisierung des Arbeitslebens

    Motivation des gastgewerblichen Nachwuchses : Berufswahl und Fluktuation - Ergebnisse von Befragungen; [Projekt "Auswertung, Zusammenfassung und Umsetzung neuer und vorhandener Erkenntnisse, die zu arbeitserleichternden Maßnahmen führen"]

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    Stuttgart: Matthaes, 1987

    Erschienen in: Schriftenreihe Humanisierung des Arbeitslebens im Hotel- und Gaststättengewerbe ; 4