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  1. Davis, Bernard [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Food and beverage management - [5. ed.]

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    London [u.a.]: Routledge, 2012

  2. Derungs, Curdin [VerfasserIn]

    Die betriebliche Standortwahl aus einer prozessorientierten Perspektive : von Standortfaktoren zum Standortentscheidungsprozess - [1. Aufl.]

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    Bern; Stuttgart; Wien: Haupt, 2008

    Erschienen in: Universität St. Gallen: Schriftenreihe des Instituts für Öffentliche Dienstleistungen und Tourismus / Beiträge zur Regionalwirtschaft ; 9