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"Sab" ist der 1841 veröffentlichte Roman einer kubanischen Autorin, die ins Zentrum ihres Textes einen Sklaven, Sab, stellt. Die Autorin Gertrudis Gómez de Avellaneda (1814-1873) schrieb diesen ersten Anti-Sklaverei-Roman lange vor Harriett Beecher Stowes 1852 veröffentlichten Roman "Onkel Toms Hütte".