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Padley, Fred B. [HerausgeberIn]; Podmore, J. [HerausgeberIn]; Brun, J. P. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] ; Society of Chemical Industry

The Role of fat in human nutrition

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Medientyp: Buch; Konferenzbericht
Titel: The Role of fat in human nutrition
Beteiligte: Padley, Fred B. [Hrsg.]; Podmore, J. [HerausgeberIn]; Brun, J. P. [Mitarb.]
Körperschaft: Society of Chemical Industry
Erschienen: Chichester, England: Horwood, 1985
Weinheim; Deerfield Beach, Fl: VCH, 1985
Erschienen in: Ellis Horwood Series in food science and technology
Umfang: 210 S; Ill., graph. Darst
Sprache: Englisch
ISBN: 0895733986; 3527262199
RVK-Notation: WX 2304 : Homo
Schlagwörter: Ernährung > Fett
Ernährung > Fett
Fett > Ernährung
Entstehung:
Anmerkungen: Literaturangaben