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Richter, Moritz [VerfasserIn]

Garnituren, Hilfsmittel, Fachausdrücke und Fremdwörter

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  • Medientyp: Buch
  • Titel: Garnituren, Hilfsmittel, Fachausdrücke und Fremdwörter
  • Beigefügtes Werk: Mit einem Anhang: Biographische u.a. Notizen zu den in der Kochkunst vorkommenden Titeln und technischen Ausdrücken, zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen von M. Richter
  • Beteiligte: Richter, Moritz [VerfasserIn]
  • Erschienen: Nordhausen: Killinger, Kochkunstverl., [1921]
  • Erschienen in: Kochkunst-Bibliothek ; 5
  • Umfang: 212 S.
  • Sprache: Deutsch
  • Entstehung:
  • Anmerkungen:
  • Weitere Bestandsnachweise
    0 : Kochkunst-Bibliothek

Exemplare

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Zentralbibliothek – FoodStudio

  • Signatur: 2021 8 015641
  • Barcode: 34078362
  • Status: Benutzung nur im Haus, Versand per Fernleihe möglich

Zentralbibliothek – Sammlung Putz

  • Signatur: Putz.20 8 1126
  • Barcode: 31701808
  • Status: Bestellen zur Benutzung unter Aufsicht, kein Versand per Fernleihe, nur Kopienlieferung
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