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Medientyp: Buch Titel: Introduction to the hospitality industry Beteiligte: Powers, Thomas F. [VerfasserIn] Erschienen: New York, NY [u.a.]: Wiley, c1995 Erschienen in: Wiley service management series Ausgabe: 3rd ed Umfang: xviii, 461 p; ill; 24 cm Sprache: Englisch ISBN: 0471310360 RVK-Notation: QQ 946 : Hotellerie Schlagwörter: Hospitality industry ; Catering establishments Management Entstehung: Anmerkungen: Includes bibliographical references and index