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Medientyp: Buch Titel: Gewürze : botanische und chemische Untersuchung ; mit 4 Tabellen Enthält: Literaturverz. S. [264] - 278 Beteiligte: Melchior, Hans [VerfasserIn]; Kastner, Hans [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] Erschienen: Berlin [u.a.]: Parey, 1974 Erschienen in: Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung ; 200 Umfang: 290 Seiten; Illustrationen, graphische Darstellungen; 8° Sprache: Deutsch ISBN: 3489689143 RVK-Notation: VN 8200 : Allgemeines VN 8000 : Allgemeines WN 8750 : Würzpflanzen ZC 38000 : International, Allgemeines Schlagwörter: Gewürz Entstehung: Anmerkungen: Literaturverz. S. [264] - 278 Beschreibung: Literaturverz. S. 264 - 278. Weitere Bestandsnachweise 0 : Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung
Zentralbibliothek – Freihand Signatur: VN 8000.3-2 Barcode: 10436166 Status: Benutzung nur im Haus, Versand per Fernleihe möglich
Zentralbibliothek – Magazin Signatur: 49.8.1905 Barcode: 31989774 Status: Ausleihbar, bitte bestellen > Bestellen möglich - bitte anmelden Bestellungen, die von Mo - Fr bis 13 Uhr eingehen, werden voraussichtlich am selben Tag für Sie bereitgestellt.