Schleep, Leon
[VerfasserIn];
Weiss, Fabian
[FotografIn]
;
Löwenzahn Verlag in der Studienverlag GesmbH
Market Gardening & Agroforst
: von Gemüse und Bäumen, Grundlagen und Vorbildern oder : wie du mit Bäumen deinen Gemüsebetrieb super resilient machst
- [1. Auflage]
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Medientyp:
Buch
Titel:
Market Gardening & Agroforst
:
von Gemüse und Bäumen, Grundlagen und Vorbildern oder : wie du mit Bäumen deinen Gemüsebetrieb super resilient machst
Beschreibung:
Beschr.: Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und plastikfrei unverpacktDu liebst deinen Garten, das Anbauen, Pflegen und Ernten ist deine grosse Leidenschaft. Du freust dich über die Vielfalt, über jede krumme Gurke und unförmige Karotte, die du aus der Erde ziehst, weil du weisst: sie werden deine Geschmacksknospen förmlich zum Explodieren bringen. Und weil du sowieso immer zu viel von allem hast, teilst du das knackige Gemüse, die duftenden Kräuter und die süe︣n Beeren mit Freunden und Familie. In deinen Träumen siehst du dich selbst hinter einem Marktstand stehen oder quer durch die City, dein Dorf oder den Landkreis düsen, um deine Gemüsekisten zu verteilen. Oder bist du einfach nur neugierig und möchtest ganz locker etwas mehr über das Thema Market Gardening erfahren? Wo es herkommt und was genau dahintersteckt, was es mit biointensivem Gemüseanbau auf sich hat und wie ein Agroforstsystem aussieht? Vogelgezwitscher und Grabegabel statt Motorengeheul und jede Menge Bäume. Du siehst das Gemüse vor lauter Bäumen nicht mehr? Dann bist du schon mittendrin in der Agroforstlandwirtschaft. Ein weiterer Schritt in eine lebenswertere Zukunft ist diese Art der regenerativen Landwirtschaft. Leon Schleep integriert Bäume und Sträucher in den Gemüseanbau. Denn: Bäume sind die besten und natürlichsten CO2-Speicher, sie sind gut für den Klimaschutz, schützen den Boden besser vor Erosion und stärken die biologische Vielfalt. Und: Sie lassen sich perfekt mit Marktgärtner-Systeme verbinden. Bäume und Sträucher bieten dem Gemüse nicht nur Schutz vor Wind, sie sind auch eine willkommene Unterkunft für Nützlinge und erweitern zudem die Produktpalette der Gemüsekiste durch saftig-knackiges und süe︣s Obst. Wie du ein Agroforstsystem selbst anlegen kannst, was du dabei beachten musst und welche Bäume sich in deinem Garten eignen, findest du in diesem Buch heraus. Mit 8 Pflanzanleitungen: Von simpel und schmal bis obstig und nussig - pflanz dir dein eigenes Bäumchen in deinen Garten mit 8 unterschiedlichen Beispielplanungen