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Revel, Jean-François [VerfasserIn]

Erlesene Mahlzeiten : Mitteilungen aus der Geschichte der Kochkunst

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  • Medientyp: Buch
  • Titel: Erlesene Mahlzeiten : Mitteilungen aus der Geschichte der Kochkunst
  • Werktitel: Histoire de la civilisation culinaire <dt.>
    Revel, Jean-François: Histoire de la civilisation culinaire <dt.>
  • Beteiligte: Revel, Jean-François [VerfasserIn];
  • Erschienen: Frankfurt am Main; Berlin; Wien: Propyläen, 1979
  • Umfang: 238 S; Ill
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN: 3549073917
  • RVK-Notation: LC 17185 : Frankreich
    ZE 40035 : Frankreich, Französisches Sprachgebiet
  • Schlagwörter: Gastronomie
  • Entstehung:
  • Anmerkungen:

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  • Barcode: 34602408
  • Status: Benutzung nur im Haus, Versand per Fernleihe möglich

Zentralbibliothek – FoodStudio

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  • Status: Benutzung nur im Haus, Versand per Fernleihe möglich

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