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Asante, S. K. B.
[MitwirkendeR];
Bates, Robert P.
[MitwirkendeR];
Berry, Sara
[MitwirkendeR];
Browne, Robert S.
[MitwirkendeR];
Cohen, Ronald
[MitwirkendeR];
Cummings, Robert J.
[MitwirkendeR];
Davis, R. Hunt
[MitwirkendeR];
Eicher, Carl K.
[MitwirkendeR];
Fox, Charles
[MitwirkendeR];
Fresco, Louise O.
[MitwirkendeR];
Goldsmith, Paul
[MitwirkendeR];
Guthrie, Charles
[MitwirkendeR];
Hansen, Art
[MitwirkendeR];
Hansen, Art
[HerausgeberIn];
Herdt, Robert W.
[MitwirkendeR];
Hiebsch, Clifton
[MitwirkendeR];
Lemarchand, René
[MitwirkendeR];
McGee, Daniel
[MitwirkendeR];
McMillan, Della E.
[MitwirkendeR];
McMillan, Della E.
[HerausgeberIn];
Mcdowell, Robert E.
[MitwirkendeR];
Mcglothlen, Michael E.
[MitwirkendeR];
Mcmillan, Della E
[MitwirkendeR];
Nicholson, Sharon E.
[MitwirkendeR];
[...]
Food in Sub-Saharan Africa
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- Medientyp: E-Book
- Titel: Food in Sub-Saharan Africa
-
Enthält:
Frontmatter
Contents
Tables and Figures
Preface
1 Overview: Food in Sub-Saharan Africa
PART 1 OVERVIEW
2 Food as a Focus of National and Regional Policies in Contemporary Africa
3 The Political Economy of Food Issues
4 Agricultural Development Ideas in Historical Perspective
5 Social Science Perspectives on Food in Africa
PART 2 ENVIRONMENTAL AND HUMAN BACKGROUND
6 The African Environment
7 Climate, Drought, and Famine in Africa
8 Subsistence Strategies and Systems of Land Use in Africa
9 Traditional Social Formations
10 Agriculture, Food, and the Colonial Period
PART 3 FOOD PRODUCTION
11 African Soils: Opportunities and Constraints
12 Major Domesticated Food Crops
13 Livestock in the Economies of Sub-Saharan Africa
14 Undomesticated Animals and Plants
PART 4 POSTHARVEST TECHNOLOGY, DISTRIBUTION, AND NUTRITION
15 Postharvest Considerations in the Food Chain
16 Fuelwood
17 Distribution of Resources and Products in Mossi Households
18 Meeting Human Nutritional Needs
PART 5 WORKING TOWARD SOLUTIONS
19 The Role of International Agricultural Research Centers in Africa
20 Farming Systems Research and Extension: An Approach to Solving Food Problems in Africa
21 Women Farmers and Food in Africa: Some Considerations and Suggested Solutions
22 Prospects for Long-Term African Change: The Lagos Plan of Action Versus the Berg Report
References
Contributors
Index
- Beteiligte: Asante, S. K. B. [MitwirkendeR]; Bates, Robert P. [MitwirkendeR]; Berry, Sara [MitwirkendeR]; Browne, Robert S. [MitwirkendeR]; Cohen, Ronald [MitwirkendeR]; Cummings, Robert J. [MitwirkendeR]; Davis, R. Hunt [MitwirkendeR]; Eicher, Carl K. [MitwirkendeR]; Fox, Charles [MitwirkendeR]; Fresco, Louise O. [MitwirkendeR]; Goldsmith, Paul [MitwirkendeR]; Guthrie, Charles [MitwirkendeR]; Hansen, Art [MitwirkendeR]; Hansen, Art [HerausgeberIn]; Herdt, Robert W. [MitwirkendeR]; Hiebsch, Clifton [MitwirkendeR]; Lemarchand, René [MitwirkendeR]; McGee, Daniel [MitwirkendeR]; McMillan, Della E. [MitwirkendeR]; McMillan, Della E. [HerausgeberIn]; Mcdowell, Robert E. [MitwirkendeR]; Mcglothlen, Michael E. [MitwirkendeR]; Mcmillan, Della E [MitwirkendeR]; Nicholson, Sharon E. [MitwirkendeR]; O’Hair, Stephen K. [MitwirkendeR]; Plucknett, Donald L. [MitwirkendeR]; Poats, Susan V. [MitwirkendeR]; Popenoe, Hugh [MitwirkendeR]; Simpson, James R. [MitwirkendeR]; Smith, Nigel J. H. [MitwirkendeR]; Spring, Anita [MitwirkendeR]; Staatz, John M. [MitwirkendeR]; Wagner, Patricia A. [MitwirkendeR]; Webley, Olivia [MitwirkendeR]
- Erschienen: Boulder: Lynne Rienner Publishers, 2023
- Umfang: 1 Online-Ressource (375 p.)
- Sprache: Englisch
- DOI: 10.1515/9781685852917
- ISBN: 9781685852917
- Identifikator:
- Schlagwörter: POLITICAL SCIENCE / Public Policy / Agriculture & Food Policy (see also SOCIAL SCIENCE / Agriculture & Food)
- Entstehung:
-
Anmerkungen:
In English
- Beschreibung: Presents an integrated multidisciplinary perspective on contemporary food issues in Sub-Saharan Africa
- Zugangsstatus: Eingeschränkter Zugang | Informationen zu lizenzierten elektronischen Ressourcen der SLUB