Nahrungsgewohnheiten in der Industrialisierung des 19. Jahrhunderts

Medientyp: Buch
Titel: Nahrungsgewohnheiten in der Industrialisierung des 19. Jahrhunderts
Beteiligte: Teuteberg, Hans Jürgen [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Wiegelmann, Günter [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]
Erschienen: Münster: Lit-Verl., 2005
Erschienen in: Grundlagen der europäischen Ethnologie ; 2.2005
Ausgabe: 2. Aufl., [unveränd. Neudr. d. Erstausg., Verl. Vandenhoeck & Ruprecht in Göttingen 1972]
Musikalische Ausgabeform: Erstausgabe
Umfang: 417 S; Ill., graph. Darst., Kt; 23 cm
Sprache: Deutsch
ISBN: 3825822737
RVK-Notation: LC 17015 : Deutschland insgesamt
Schlagwörter: Deutschland > Ernährungsgewohnheit > Geschichte 1800-1900
Industrialisierung > Ernährung > Nahrungsaufnahme
Entstehung:
Anmerkungen:
Weitere Bestandsnachweise
0 : Grundlagen der europäischen Ethnologie

Nahrungsgewohnheiten in der Industrialisierung des 19. Jahrhunderts - [2. Aufl., unveränd. Neudr. d. Erstausg., Verl. Vandenhoeck & Ruprecht in Göttingen 1972]