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Medientyp: Buch Titel: Seafood and freshwater toxins : pharmacology, physiology, and detection Beteiligte: Botana, Luis M. [Hrsg.] Erschienen: Boca Raton, Fla. [u.a.]: CRC Press, 2008 Erschienen in: Food science and technology ; 173.2008 Ausgabe: 2. ed. Umfang: XVII, 941 S.; Ill., graph. Darst; cm Sprache: Englisch ISBN: 9780849374371; 0849374375 RVK-Notation: ZE 66000 : International, Allgemeines VT 5300 : Allgemeines Schlagwörter: Algentoxin > PSP > Saxitoxin Entstehung: Anmerkungen: Includes bibliographical references and index Weitere Bestandsnachweise 0 : Food science and technology