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Medientyp: Buch Titel: Emerging food packaging technologies : principles and practic Beteiligte: Yam, Kit L. [Hrsg.]; Lee, D.S. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] Erschienen: Oxford [u.a.]: Woodhead Publ., 2012 Erschienen in: Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition ; 230 Umfang: XXX, 482 S.; Ill., graph. Darst Sprache: Englisch ISBN: 1845698096; 9781845698096 RVK-Notation: VN 8600 : Allgemeines Schlagwörter: Lebensmittelverpackung Entstehung: Anmerkungen: Weitere Bestandsnachweise 0 : Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition