Anmerkungen:
Auf dem Umschlag: S. Seitz
Zugl. Beilage zu: Handbuch Gentechnologie, Lfg. 20, 2014
Zugl. Beilage zu: Lebensmittelrecht, Lfg. 286, 2014
Beschreibung:
In der Broschüre werden altes (LMKV, NKV etc.) und neues Recht (LMIV) gegenübergestellt. Beantwortet werden u.a. die Fragen, bei welchen Kennzeichnungselementen es Übereinstimmungen zwischen dem alten und dem neuen Recht gibt und welche neuen – verpflichtenden und freiwilligen – Angaben die LMIV vorgibt. Ergänzend wird auf Kennzeichnungsvorschriften wie z.B. die Verordnung über Fertigpackungen (Fertigpackungsverordnung) und die Verordnung über tiefgefrorene Lebensmittel (TLMV) eingegangen.