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Medientyp: E-Artikel Titel: Risk Assessment of N-nitrosodimethylamine Formed Endogenously after Fish-with-Vegetable Meals Beteiligte: Zeilmaker, Marco J.; Bakker, Martine I.; Schothorst, Ronald; Slob, Wout Erschienen: Oxford University Press (OUP), 2010 Erschienen in: Toxicological Sciences Sprache: Englisch DOI: 10.1093/toxsci/kfq093 ISSN: 1096-6080; 1096-0929 Schlagwörter: Toxicology Entstehung: Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang