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Medientyp: E-Artikel Titel: Correction to: Spectroscopic‑Based Prediction of Milk Foam Properties for Barista Applications Beteiligte: Brettschneider, Kim Christin; Zettel, Viktoria; Vasafi, Pegah Sadeghi; Hummel, Darius; Hinrichs, Jörg; Hitzmann, Bernd Erschienen: Springer Science and Business Media LLC, 2022 Erschienen in: Food and Bioprocess Technology Sprache: Englisch DOI: 10.1007/s11947-022-02850-z ISSN: 1935-5130; 1935-5149 Schlagwörter: Industrial and Manufacturing Engineering ; Process Chemistry and Technology ; Safety, Risk, Reliability and Quality ; Food Science Entstehung: Anmerkungen: