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Medientyp: E-Artikel Titel: Carcinogenicities of heterocyclic amines in cooked food Beteiligte: Ohgaki, Hiroko; Takayama, Shozo; Sugimura, Takashi Erschienen: Elsevier BV, 1991 Erschienen in: Mutation Research/Genetic Toxicology Sprache: Englisch DOI: 10.1016/0165-1218(91)90130-e ISSN: 0165-1218 Schlagwörter: Genetics ; Toxicology Entstehung: Anmerkungen: