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Medientyp: E-Artikel Titel: Effect of Slaughter Weight on Meat Quality of Nile Tilapia (Oreochromisniloticus) Beteiligte: Kayan, Autchara; Boontan, Ittipong; Jaturssitha, Sanchai; Wicke, Michael; Kreuzer, Michael Erschienen: Elsevier BV, 2015 Erschienen in: Agriculture and Agricultural Science Procedia Sprache: Englisch DOI: 10.1016/j.aaspro.2015.08.024 ISSN: 2210-7843 Schlagwörter: General Arts and Humanities Entstehung: Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang