• Medientyp: E-Artikel
  • Titel: Safety Evaluation of Novel Foods
  • Beteiligte: Hammes, Walter P.; Hertel, Christian
  • Erschienen: Elsevier BV, 1995
  • Erschienen in: Systematic and Applied Microbiology
  • Sprache: Englisch
  • DOI: 10.1016/s0723-2020(11)80405-4
  • ISSN: 0723-2020
  • Schlagwörter: Applied Microbiology and Biotechnology ; Ecology, Evolution, Behavior and Systematics ; Microbiology
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