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Medientyp: E-Artikel Titel: Dietary N-nitroso compounds, endogenous nitrosation, and the risk of esophageal and gastric cancer subtypes in the Netherlands Cohort Study Beteiligte: Keszei, András P; Goldbohm, R Alexandra; Schouten, Leo J; Jakszyn, Paula; van den Brandt, Piet A Erschienen: Elsevier BV, 2013 Erschienen in: The American Journal of Clinical Nutrition Sprache: Englisch DOI: 10.3945/ajcn.112.043885 ISSN: 0002-9165 Entstehung: Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang