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Medientyp: E-Artikel Titel: Comparison of the Kefir Uses Strain of Kefir Grains Beteiligte: HASEGAWA, Mayumi; WATANUKI, Hitomi; HAYASHI, Kazuya; BABA, Osamu; OHARA, Naohiro Erschienen: Japan Association of Food Preservation Scientists, 2011 Erschienen in: Food Preservation Science Sprache: Englisch DOI: 10.5891/jafps.37.241 ISSN: 1344-1213; 2186-1277 Schlagwörter: General Medicine Entstehung: Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang