• Medientyp: E-Artikel
  • Titel: Comparison of the Kefir Uses Strain of Kefir Grains
  • Beteiligte: HASEGAWA, Mayumi; WATANUKI, Hitomi; HAYASHI, Kazuya; BABA, Osamu; OHARA, Naohiro
  • Erschienen: Japan Association of Food Preservation Scientists, 2011
  • Erschienen in: Food Preservation Science
  • Sprache: Englisch
  • DOI: 10.5891/jafps.37.241
  • ISSN: 1344-1213; 2186-1277
  • Schlagwörter: General Medicine
  • Entstehung:
  • Anmerkungen:
  • Zugangsstatus: Freier Zugang