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Freytag, Christiane [Editor] ; Klimaschule Hildegardis-Gymnasium Kempten, Gesellschaft für Ökologische Kommunikation mbH

Die Klimaküche : nachhaltig und genussvoll kochen mit der CO2-Ampel

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München: oekom verlag, 2024
Helander, Hanna [Author]

Socioecological transformation through circular economy : assessing opportunities for the food system and beyond

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Freiburg i. Brsg., September 2021
Eberle, Ulrike [Editor]

Ernährungswende - eine Herausforderung für Politik, Unternehmen und Gesellschaft

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München: Oekom-Verl., c 2006

Published in: Ernährungswende
Laux, Benjamin [Editor]; Stomporowski, Stephan [Editor] ; Schneider Verlag Hohengehren GmbH

Nachhaltigkeit in den Bereichen Tourismus, Hotelgewerbe und Ernährung : Bonner Beiträge zu Fragen der Allgemeinen und Beruflichen Bildung

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Baltmannsweiler: Schneider Verlag Hohengehren GmbH, [2018]
Strüver, Anke [Editor] ; Universität Hamburg Institut für Geographie, Hamburger Symposium Geographie 7. 2014 Hamburg

Geographien der Ernährung : zwischen Nachhaltigkeit, Unsicherheit und Verantwortung

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Hamburg: Institut für Geographie der Universität Hamburg, © 2015

Published in: Hamburger Symposium Geographie: Hamburger Symposium Geographie ; 7
Koerber, Karl W. von [Author]; Hohler, Hubert [Author]

Nachhaltig genießen : Rezeptbuch für unsere Zukunft - [1. Aufl.]

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Stuttgart: TRIAS, 2012
Nölle, Marie [Editor]; Flechtker, Nina [Other]

Nachhaltige Entwicklung im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft : Materialien für Unterricht und Ausbildung, Lernortkooperation und weitere Anregungen - [1., Aufl.]

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Hamburg: Verl. Handwerk und Technik, 2010
Koerber, Karl W. von [Author]; Männle, Thomas [Author]; Leitzmann, Claus [Author] ; Weizsäcker, Ernst Ulrich von [Other]; Haen, Hartwig de [Other]; Franz, Wiebke [Other]; Becker, Ulrike [Other]

Vollwert-Ernährung : Konzeption einer zeitgemäßen und nachhaltigen Ernährung - [11., unveränd. Aufl. der 10. vollst. neu bearb. und erw. Aufl. von 2004]

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Stuttgart: Haug, 2012
Hofmann, Sarah [Author]; Kunz, Ralph [Photographer]

Warum ich Abfall esse - und das gerne : tonnenweise Lebensmittel landen täglich im Müll, auch in Chemnitz. Die bundesweite Initiative Foodsharing sagt der Lebensmittelverschwendung den Kampf an, schafft neue Strukturen des Teilens und Verarbeitens - und setzt dabei auf Ehrenamt und Umdenken im eigenen Konsum

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2023

Published in: Stadtstreicher ; (2023), 9/11, Seite 46-47

Saxon Bibliography (Sächsische Bibliografie)
Michel, Stefan [Author] ; Gesellschaft für Ökologische Kommunikation mbH

Fleisch fürs Klima : ein neuer Blick auf Artenschutz, Tierhaltung und nachhaltige Ernährung

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München: oekom, 2023
Schlegel-Matthies, Kirsten [Author]; Bartsch, Silke [Author]; Brandl, Werner [Author]; Methfessel, Barbara [Author] ; Uni-Taschenbücher GmbH, Verlag Barbara Budrich

Konsum - Ernährung - Gesundheit : didaktische Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung

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Opladen; Toronto: Verlag Barbara Budrich, 2022

Published in: UTB ; 5767- Pädagogik, Medizin, Ernährung, Gesundheit
Stangl, Gabriele I. [Author] ; S. Hirzel Verlag Stuttgart

Wie nachhaltig ist unsere Ernährung?

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Leipzig: Sächsische Akademie der Wissenschaften zu Leipzig, [2023] ; Stuttgart; Leipzig: in Kommission bei S. Hirzel, [2023]

Published in: Sächsische Akademie der Wissenschaften zu Leipzig: Sitzungsberichte der Sächsischen Akademie der Wissenschaften zu Leipzig, Mathematisch-Naturwissenschaftliche Klasse ; 133,5
Kettschau, Irmhild [Other] ; Bundesinstitut für Berufsbildung

Nachhaltigkeit im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft am Beispiel der Gemeinschaftsverpflegung : Arbeitsprozesse, Qualifikationsanforderungen und Anregungen zur Umsetzung in Unterricht und Ausbildung

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Hamburg: Büchner, Handwerk und Technik, 2014
Brunner, Karl-Michael [Other]

Ernährungsalltag im Wandel : Chancen für Nachhaltigkeit

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Wien [u.a.]: Springer, 2007
Stegemann, Andrea [Editor] ; Wissenschaftliche Buchgesellschaft

Ernährung : zwischen Esskultur, Gesundheit und Verantwortung

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Darmstadt: bild der wissenschaft, [2020]

Published in: Bild der Wissenschaft ; 4
Seymour, John [Author]; Sutherland, Will [Author] ; Fearnley-Whittingstall, Hugh [Writer of preface]; Ferstl, Reinhard [Translator] Dorling Kindersley Verlag

Das neue Buch vom Leben auf dem Lande - [Neuausgabe]

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München: Dorling Kindersley Verlag GmbH, 2020
Niggli, Urs [Author] ; Residenz Verlag

Alle satt? : Ernährung sichern für 10 Milliarden Menschen

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Salzburg; Wien: Residenz Verlag, [2021]

Published in: Leben auf Sicht
Sachsen Sächsisches Staatsministerium für Energie, Klimaschutz, Umwelt und Landwirtschaft

Das ist es mir wert! : Tipps, Tricks und Projekte gegen Lebensmittelverschwendung - vorgestellt von sächsischen Initiativen

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Dresden: Sächsisches Staatsministerium für Energie, Klimaschutz, Umwelt und Landwirtschaft (SMEKUL), 23. September 2021

Saxon Bibliography (Sächsische Bibliografie)
Pfaff, Sylvia [Editor]

Nachhaltigkeit und Biodiversität : Umsetzung in Lebensmittelunternehmen leicht gemacht - [1. Aufl.]

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Hamburg: Behr's, 2012

Published in: Praxisleitfaden
Deutsche Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit

Hunger in der Welt bekämpfen mit nachhaltiger Landwirtschaft

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München: GTZ, 2004

Published in: Politische Ökologie ; 2004,90,Beil.

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