> Multivolume work
-
9:
Fleisch und Fleischerzeugnisse Lehrbrief bearb. von Helmut Kröber
Leipzig: Karl-Marx-Universität, Wirtschaftswissenschaftl. Fakultät, 1967/1968
-
10:
Fische und Fischwaren Lehrbrief bearb. von Helmut Kröber
Leipzig: Karl-Marx-Universität, Wirtschaftswissenschaftl. Fakultät, 1967/1968
-
11:
Kaffee und Kaffee-Extraktpulver Lehrbrief bearb. von Werner Schulze
Leipzig: Karl-Marx-Universität, Wirtschaftswissenschaftl. Fakultät, 1967/1968
-
8:
Fette Lehrbrief bearb. von Helmut Kröber
Leipzig: Karl-Marx-Universität, Wirtschaftswissenschaftl. Fakultät, 1967/1968
-
13:
Wein, Sekt, Perlwein, weinhaltige Getränke und weinähnliche Getränke bearb. von Werner Schulze
Leipzig: Karl-Marx-Universität, Wirtschaftswissenschaftl. Fakultät, 1967/1968
-
14:
Bier bearb. von Werner Schulze
Leipzig: Karl-Marx-Universität, Wirtschaftswissenschaftl. Fakultät, 1967/1968
-
15:
Hilfsstoffe zur Nahrungsbereitung Gewürze bearb. von Werner Schulze
Leipzig: Karl-Marx-Universität, Wirtschaftswissenschaftl. Fakultät, 1967/1968
-
4:
Getreideerzeugnisse Lehrbrief bearb. von Helmut Kröber
Leipzig: Karl-Marx-Universität, Wirtschaftswissenschaftl. Fakultät, 1966/1967
-
6:
Obst und Gemüse Lehrbrief bearb. von Hans-Wolfgang Tietke
Leipzig: Karl-Marx-Universität, Wirtschaftswissenschaftl. Fakultät, 1966/1967
-
2:
Einführung in die Ernährungslehre bearb. von Helmut Kröber
Leipzig: Karl-Marx-Universität, Wirtschaftswissenschaftl. Fakultät, 1966/1967
-
3:
Warenpflege - Lebensmittel Studienanleitung bearb. von Günter Grundke
Leipzig: Karl-Marx-Universität, Wirtschaftswissenschaftl. Fakultät, 1966/1967
-
5:
Zucker und Kakao Lehrbrief bearb. von Helmut Kröber
Leipzig: Karl-Marx-Universität, Wirtschaftswissenschaftl. Fakultät, 1966/1967
-
7:
Milch und Milcherzeugnisse Lehrbrief bearb. von Helmut Kröber
Leipzig: Karl-Marx-Universität, Wirtschaftswissenschaftl. Fakultät, 1966/1967
-
1:
Systematik der Lebensmittel, Lebensmittelrecht, Lebensmittelhygiene bearb. von Helmut Kröber
Leipzig: Karl-Marx-Universität, Wirtschaftswissenschaftl. Fakultät, 1966/167