Media type: Book; Thesis Title: Grundlegende Untersuchungen zur Prozesscharakterisierung der Solid State Fermentation für komplexe Stoffsysteme Contributor: Fischbach, Ralf [Author] imprint: Düsseldorf: VDI-Verl., 2002 Published in: Verein Deutscher Ingenieure: Fortschrittberichte VDI / 14 ; 106 Issue: Als Ms. gedr. Extent: IX, 133 S.; graph. Darst Language: German ISBN: 3183106140 Keywords: Festphasen-Fermentation > Reaktionstechnik > Lebensmittelverarbeitung > Reststoff > Aromastoff > Biokonversion Origination: University thesis: Zugl.: Bonn, Univ., Diss. Footnote:
Departmental Library DrePunct – open access area Shelf-mark: ZA 20014-106 Item ID: 30632427 Status: Loanable