Description:
<jats:p>Durch eine Veränderung des pH‐Werts oder der Cu<jats:sup>II</jats:sup>‐Konzentration läßt sich die durch Selbstorganisation des amphiphilen Gluconamids<jats:bold>1</jats:bold>gebildete Überstruktur beeinflussen. Bei pH4.5 bilden sich Vesikel, bei pH8.5 Fasern und hohle Röhren; in Gegenwart von Cu<jats:sup>II</jats:sup>‐Ionen entstehen Helices.<jats:boxed-text content-type="graphic" position="anchor"><jats:graphic xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" mimetype="image/gif" position="anchor" specific-use="enlarged-web-image" xlink:href="graphic/must001.gif"><jats:alt-text>magnified image</jats:alt-text></jats:graphic></jats:boxed-text></jats:p>