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Medientyp: Buch Titel: Der Wandel der Nahrungsgewohnheiten unter dem Einfluss der Industrialisierung Beteiligte: Teutenberg, Hans J. [VerfasserIn]; Teuteberg, Hans Jürgen [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Wiegelmann, Günter [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] Erschienen: Göttingen: Vandenhoeck & Ruprecht, 1972 Erschienen in: Studien zum Wandel von Gesellschaft und Bildung im neunzehnten Jahrhundert ; 3 Umfang: 417 S.; Ill., Kt Sprache: Deutsch RVK-Notation: QW 100 : Geschichte Schlagwörter: Deutschland > Industrialisierung > Nahrung > Geschichte 1800-1900 Deutschland > Industrialisierung > Ernährung > Geschichte 1800-1900 Deutschland > Industrialisierung > Ernährungsgewohnheit > Geschichte 1800-1900 Entstehung: Anmerkungen: Literaturverz. S. [369] - 400 Weitere Bestandsnachweise 0 : Studien zum Wandel von Gesellschaft und Bildung im neunzehnten Jahrhundert