• Medientyp: Buch
  • Titel: Ernährungslehre kompakt : Kompendium der Ernährungslehre für Studierende der Ernährungswissenschaft, Medizin und Naturwissenschaften und zur Ausbildung von Ernährungsfachkräften; 74 Tab. u. neu: über 220 Übungsaufgaben u. Original-Klausurfragen (Lösungen als Download im Internet)
  • Beteiligte: Schek, Alexandra [VerfasserIn]
  • Erschienen: Sulzbach im Taunus: Umschau Zeitschriftenverl., 2011
  • Erschienen in: Fachbuchreihe der Ernährungsumschau
  • Ausgabe: 4., akt. und erw. Aufl.
  • Umfang: 288 S.; Ill., graph. Darst; 297 mm x 210 mm
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN: 9783930007264
  • RVK-Notation: WX 1054 : Homo
    ZE 40000 : International, Allgemeines
  • Schlagwörter: Ernährungswissenschaft > Diätetik
    Ernährungswissenschaft > Diätetik
  • Entstehung:
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