Küchenlexikon der Fische, Krebse und Muscheln : Beschreibung aller ... Fische und Schaltiere mit über 1000 Rezepten ... unter besonderer Berücksichtigung der Nationalgerichte - [2., bedeutend erw. Aufl.]

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Medientyp: Buch
Titel: Küchenlexikon der Fische, Krebse und Muscheln : Beschreibung aller ... Fische und Schaltiere mit über 1000 Rezepten ... unter besonderer Berücksichtigung der Nationalgerichte
Beteiligte: Anker, Adolf [VerfasserIn]; Banzer, Matthaeus Carl [VerfasserIn]
Erschienen: Frankfurt a.M.: Fachschriftenverl. des Internat. Verbandes der Köche, 1903
Ausgabe: 2., bedeutend erw. Aufl.
Umfang: 326 S.; 8°
Sprache: Deutsch
RVK-Notation: ZE 40000 : International, Allgemeines
Schlagwörter: Kochen > Speise
Entstehung:
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Status: Benutzung nur im Haus, Versand per Fernleihe möglich ; digitale Kopie / Reprint via bestellbar.

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