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Medientyp: Buch Titel: Kulturgeschichte des Essens und Trinkens Beteiligte: Paczensky, Gert von [VerfasserIn]; Dünnebier, Anna [VerfasserIn] Erschienen: München: Orbis-Verl., 1999 Ausgabe: Genehmigte Sonderausg. Umfang: 576 S.; zahlr. Ill; 25 cm Sprache: Deutsch ISBN: 357210047X; 9783572100477 RVK-Notation: LC 17000 : Darstellung ohne geografischen Bezug ZE 79000 : International, Allgemeines NK 4930 : Einzelbeiträge ZE 75000 : International, Allgemeines Schlagwörter: Ernährungsgewohnheit > Kultur > Geschichte Ernährungsgewohnheit > Kultur > Geschichte Entstehung: Anmerkungen: Lizenz des Knaus-Verl., München. - Literaturverz. S. 544 - 556
Zentralbibliothek – Freihand Signatur: LC 17000 P122 Barcode: 30293014 Status: Benutzung nur im Haus, Versand per Fernleihe möglich