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Medientyp: E-Book; Hochschulschrift Titel: Der Markt für Bio-Schokolade : eine ökonomische Analyse Beteiligte: Golder, Sandra [Verfasser]; Witzke, Harald von [Akademischer Betreuer]; Bokelmann, Wolfgang [Akademischer Betreuer]; Kulke, Elmar [Akademischer Betreuer] Erschienen: Berlin: Humboldt Universität zu Berlin, Landwirtschaftlich-Gärtnerische Fakultät, 2012 Umfang: Online-Ressource Sprache: Deutsch Identifikator: RVK-Notation: ZB 90700 : International, Allgemeines ZE 29600 : International, Allgemeines Schlagwörter: Süßware ; Biologisches Lebensmittel ; Markt ; Ernährungswirtschaft ; Diversifikation ; Marktforschung ; Dienstleistungssektor ; Schokolade ; Deutschland ; Mitteleuropa ; (stw)Süßwaren ; (stw)Bio-Lebensmittel ; (stw)Markt ; (stw)Ernährungsindustrie ; (stw)Diversifikation ; (stw)Marktforschung ; (stw)Deutschland ; Bio-Schokolade ; CSR (Corporate Social Responsibility) ; Unternehmensstrategie ; Glaubwürdigkeit ; Rohstoffbeschaffung ; Organic chocolate ; business strategy ; [...] Entstehung: Hochschulschrift: Berlin, Humboldt Universität zu Berlin, Diss., 2011 Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang