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  1. Roche, Alexander F. [HerausgeberIn]; Falkner, Frank [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] ; Conference on Physical Anthropology and Nutritional Status 1973 Raach- Burg Wartenstein

    Nutrition and malnutrition : identification and measurement ; [proceedings of the Burg Wartenstein Conference on Physical Anthropology and Nutritional Status, held August 6 - 15, 1973]

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    New York [u.a.]: Plenum Press, 1974

    Erschienen in: Advances in experimental medicine and biology ; 49

  2. Albala, Ken [MitwirkendeR]; Arias-Steele, Sara [MitwirkendeR]; Black, Rachel E. [MitwirkendeR]; Borre, Kristen [MitwirkendeR]; Brenton, Barrett P. [MitwirkendeR]; Brett, John [MitwirkendeR]; Brett, John [HerausgeberIn]; Cavanaugh, Jillian R. [MitwirkendeR]; Chaiken, Miriam S. [MitwirkendeR]; Chrzan, Janet [MitwirkendeR]; Chrzan, Janet [HerausgeberIn]; Counihan, Carole [MitwirkendeR]; Devine, Sharon [MitwirkendeR]; Dufour, Darna L. [MitwirkendeR]; Esterik, Penny Van [MitwirkendeR]; Goodman, Alan H. [MitwirkendeR]; Gross, Joan [MitwirkendeR]; Hadley, Craig [MitwirkendeR]; Himmelgreen, David A. [MitwirkendeR]; Jenike, Mark [MitwirkendeR]; Johnson, Caley A. [MitwirkendeR]; Lieberman, Leslie Sue [MitwirkendeR]; Livengood, Sarah V. [MitwirkendeR]; Long, Lucy M. [MitwirkendeR]; [...]

    Research Methods for Anthropological Studies of Food and Nutrition : Volumes I-III

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    New York; Oxford: Berghahn Books, [2017]

  3. Brett, John [MitwirkendeR]; Brett, John [HerausgeberIn]; Chrzan, Janet [MitwirkendeR]; Chrzan, Janet [HerausgeberIn]; Devine, Sharon [MitwirkendeR]; Dufour, Darna L. [MitwirkendeR]; Goodman, Alan H. [MitwirkendeR]; Jenike, Mark [MitwirkendeR]; Johnson, Caley A. [MitwirkendeR]; Lieberman, Leslie Sue [MitwirkendeR]; Livengood, Sarah V. [MitwirkendeR]; Metheny, Karen Bescherer [MitwirkendeR]; Monge, Janet M. [MitwirkendeR]; Moore, Katherine M. [MitwirkendeR]; Piperata, Barbara A. [MitwirkendeR]; Rothman, Jessica M. [MitwirkendeR]; Turner, Bethany L. [MitwirkendeR]; Tuthill, Emily [MitwirkendeR]; Wiley, Andrea S. [MitwirkendeR]; Wright, Patti J. [MitwirkendeR]; Young, Sera [MitwirkendeR]

    Food Research : Nutritional Anthropology and Archaeological Methods

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    New York; Oxford: Berghahn Books, [2017]

    Erschienen in: Research Methods for Anthropological Studies of Food and Nutrition ; 1

  4. Arias-Steele, Sara [MitwirkendeR]; Borre, Kristen [MitwirkendeR]; Brenton, Barrett P. [MitwirkendeR]; Brett, John [MitwirkendeR]; Brett, John [HerausgeberIn]; Chaiken, Miriam S. [MitwirkendeR]; Chrzan, Janet [MitwirkendeR]; Chrzan, Janet [HerausgeberIn]; Devine, Sharon [MitwirkendeR]; Esterik, Penny Van [MitwirkendeR]; Gross, Joan [MitwirkendeR]; Hadley, Craig [MitwirkendeR]; Himmelgreen, David A. [MitwirkendeR]; Marten, Meredith [MitwirkendeR]; Messer, Ellen [MitwirkendeR]; Otañez, Marty [MitwirkendeR]; Pelto, Gretel H. [MitwirkendeR]; Romero-Daza, Nancy [MitwirkendeR]; Vallianatos, Helen [MitwirkendeR]; Weaver, Lesley Jo [MitwirkendeR]; Wilson, James [MitwirkendeR]; Young, Alyson [MitwirkendeR]

    Food Health : Nutrition, Technology, and Public Health

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    New York; Oxford: Berghahn Books, [2017]

    Erschienen in: Research Methods for Anthropological Studies of Food and Nutrition ; 3

  5. Brett, John [MitwirkendeR]; Brett, John [HerausgeberIn]; Chrzan, Janet [MitwirkendeR]; Chrzan, Janet [HerausgeberIn]; Devine, Sharon [MitwirkendeR]; Moreno-Black, Geraldine [MitwirkendeR]

    Food culture : anthropology, linguistics and food studies

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    New York; Oxford: Berghahn Books, 2019

    Erschienen in: Research Methods for Anthropological Studies of Food and Nutrition ; 2

  6. Macbeth, Helen [VerfasserIn] ; Douglas, Mary [MitwirkendeR]; Garine, Igor de [MitwirkendeR]; González Turmo, Isabel [MitwirkendeR]; Green, Alex [MitwirkendeR]; Haidt, Jonathan [MitwirkendeR]; Harbottle, Lynn [MitwirkendeR]; Hladik, Claude Marcel [MitwirkendeR]; Hubert, Annie [MitwirkendeR]; Huss-Ashmore, Rebecca [MitwirkendeR]; Imada, Sumio [MitwirkendeR]; Johnston, Susan L. [MitwirkendeR]; Lawry, Sue [MitwirkendeR]; Macbeth, Helen [MitwirkendeR]; McCauley, Clark [MitwirkendeR]; McDonaugh, Christian [MitwirkendeR]; Messer, Ellen [MitwirkendeR]; Rolls, Edmund T. [MitwirkendeR]; Rozin, Paul [MitwirkendeR]; Schiefenhövel, Wulf [MitwirkendeR]; Simmen, Bruno [MitwirkendeR]; Valagao, Manuela [MitwirkendeR]

    Food Preferences and Taste : Continuity and Change

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    New York; Oxford: Berghahn Books, [1997]

    Erschienen in: Anthropology of Food Nutrition ; 2

  7. Bak, Sangmee [MitwirkendeR]; Caldwell, Melissa L. [MitwirkendeR]; Cheung, Sidney C. H. [MitwirkendeR]; DeBernardi, Jean [MitwirkendeR]; Han, Kyung-Koo [MitwirkendeR]; Herzfeld, Michael [MitwirkendeR]; Jung, Yuson [MitwirkendeR]; Kim, Kwang Ok [HerausgeberIn]; Klein, Jakob A. [MitwirkendeR]; Lim, Khay-Thiong [MitwirkendeR]; Michael Hsiao, Hsin-Huang [MitwirkendeR]; Moon, Okpyo [MitwirkendeR]; Ok Kim, Kwang [MitwirkendeR]; Wu, David Y. H. [MitwirkendeR]; Yan, Yunxiang [MitwirkendeR]; Yang, Young-Kyun [MitwirkendeR]

    Re-orienting Cuisine : East Asian Foodways in the Twenty-First Century

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    New York; Oxford: Berghahn Books, [2015]

    Erschienen in: Food, Nutrition, and Culture ; 3

  8. Antal, Lucy [MitwirkendeR]; Antal, Lucy [HerausgeberIn]; Bruckert, Michaël [MitwirkendeR]; Collinson, Paul [MitwirkendeR]; Collinson, Paul [HerausgeberIn]; Doran, Nick [MitwirkendeR]; Gracia-Arnaiz, Mabel [MitwirkendeR]; Kaiser, Peter [MitwirkendeR]; Macbeth, Helen [MitwirkendeR]; Macbeth, Helen [HerausgeberIn]; Medina, F. Xavier [MitwirkendeR]; Navarro-Cerrillo, Rafael M. [MitwirkendeR]; Orlando, Giovanni [MitwirkendeR]; Peveri, Valentina [MitwirkendeR]; Tena Meza, Martín [MitwirkendeR]; Villavicencio García, Raymundo [MitwirkendeR]; Young, Iain [MitwirkendeR]; Young, Iain [HerausgeberIn]; Ávila Palafox, Ricardo [MitwirkendeR]

    Food and Sustainability in the Twenty-First Century : Cross-Disciplinary Perspectives

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    New York; Oxford: Berghahn Books, [2019]

    Erschienen in: Anthropology of Food Nutrition ; 9

  9. Kofahl, Daniel [HerausgeberIn]; Schellhaas, Sebastian [HerausgeberIn]

    Kulinarische Ethnologie : Beiträge zur Wissenschaft von eigenen, fremden und globalisierten Ernährungskulturen

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    Bielefeld: transcript, [2018]

    Erschienen in: Kultur und soziale Praxis

  10. Gottstein, Maximilian [VerfasserIn]

    Befundung jungsteinzeitlicher Zahn- und Kieferfunde aus dem Megalithgrab II von Erwitte-Schmerlecke (Soest) und deren Einordnung in ein Konzept von Ernährung, Mundhygiene und Krankheiten des Craniomandibulärsystems

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    Göttingen: Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen, 2020