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Lee-Ross, Darren [VerfasserIn] ; Lashley, Conrad [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Entrepreneurship and small business management in the hospitality industry

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New York [u.a.]: Routledge, 2011

Erschienen in: Hospitality, leisure and tourism
Pizam, Abraham [HerausgeberIn]

International dictionary of hospitality management - [1st ed.]

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Amsterdam; Heidelberg [u.a.]: Butterworth-Heinemann, 2008
D'Annunzio-Green, Norma [HerausgeberIn]; Maxwell, Gillian A. [HerausgeberIn]; Watson, Sandra [HerausgeberIn]

Human resource management : international perspectives in hospitality and tourism - [Paperback edition]

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London: Thomson, 2004
Hayes, David K. [VerfasserIn]; Miller, Allisha [VerfasserIn]; Miller, Allisha A. [VerfasserIn]

Revenue management for the hospitality industry

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Hoboken, NJ: Wiley, c2011
Clarke, Alan [VerfasserIn] ; Chen, Wei [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

International hospitality management : concepts and cases

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Amsterdam; London: Butterworth-Heinemann, 2007
Chesser, Jerald W. [VerfasserIn]

Human resource management in a hospitality environment

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Oakville: Apple Academic Press, [2016]
Fenich, George G. [VerfasserIn]

Meetings, expositions, events, and conventions : an introduction to the industry - [3. ed.]

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Boston; Munich [u.a.]: Prentice Hall, 2012
Kaspar, Claude [VerfasserIn]; Kunz, Beat R. [VerfasserIn]

Unternehmungsführung im Fremdenverkehr : eine Grundlage für das Management von Hotels und Restaurants, Sportbahnen und -anlagen, Reisebüros, Kur- und Verkehrsbüros

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Bern [u.a.]: Haupt, 1982

Erschienen in: St.-Galler Beiträge zum Fremdenverkehr und zur Verkehrswirtschaft / A ; 1300
Brotherton, Bob [HerausgeberIn]

The Sage handbook of hospitality management

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Los Angeles, Calif. [u.a.]: SAGE, 2008
Kumar, Suresh [HerausgeberIn]

International tourism and hospitality in the digital age

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Hershey, Pa: Business Science Reference, c 2015

Erschienen in: Advances in hospitality, tourism, and the services industry- Advances in hospitality, tourism, and the services industry (AHTSI) book series
Brymer, Robert A. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Hashimoto, Kathryn [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Hospitality : an introduction - [13. ed., Stud. ed.]

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Dubuque, Iowa: Kendall/Hunt Pub. Co, 2009
Uysal, Muzaffer [HerausgeberIn]; Schwartz, Zvi [HerausgeberIn]; Sirakaya-Turk, Ercan [HerausgeberIn]

Management science in hospitality and tourism : theory, practice, and applications

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Oakville; Waretown: Apple Academic Press, [2017]

Erschienen in: Advances in hospitality and tourism
Pappas, Nikolaos [HerausgeberIn]; Bregoli, Ilenia [HerausgeberIn]

Global dynamics in travel, tourism, and hospitality

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Hershey, PA: Business Science Reference, an imprint of IGI Global, [2016]

Erschienen in: Advances in hospitality, tourism, and the services industry (AHTSI) book series
Thyne, Maree [HerausgeberIn]; Laws, Eric [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Hospitality, tourism, and lifestyle concepts: implications for quality management and customer satisfaction

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New York [u.a.]: Haworth Hospitality Press, c2004
Riley, Michael [VerfasserIn]

Human resource management : A guide to personnel management in the hotel and catering industry

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Oxford; Boston: Butterworth-Heinemann, 1991
Ball, Stephen [VerfasserIn]; Horner, Susan [VerfasserIn]; Nield, Kevin [VerfasserIn]

Contemporary hospitality and tourism management issues in China and India : today's dragons and tigers - [1. ed.]

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Amsterdam; Heidelberg [u.a.]: Butterworth-Heinemann, 2007
Sloan, Philip [VerfasserIn]; Legrand, Willy [VerfasserIn]; Chen, Joseph [VerfasserIn]

Sustainability in the hospitality industry : principles of sustainable operations - [Third edition]

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London; New York: Routledge, 2017
Kandampully, Jay [HerausgeberIn]; Mok, Connie [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Sparks, Beverley A. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Service quality management in hospitality, tourism, and leisure

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New York, NY [u.a.]: Haworth Hospitality Press, 2001
Clifton, Darrell [VerfasserIn]

Hospitality security : managing security in today's hotel, lodging, entertainment, and tourism environment

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Boca Raton, FL: CRC Press, c2012
Smith, Russell Arthur [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Smith, Russel Arthur [HerausgeberIn]

Strategic hospitality leadership : the Asian initiative

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Singapore [u.a.]: Wiley, 2010

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