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Thomas, Rhodri [HerausgeberIn]

The hospitality industry, tourism and Europe : perspectives on policies

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London [u.a.]: Cassell, 1996
Miller, Jack E. [VerfasserIn]; Porter, Mary [VerfasserIn]; Drummond, Karen E. [VerfasserIn]

Supervision in the hospitality industry - [2. ed.]

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New York [u.a.]: Wiley, 1992

Erschienen in: Wiley service management series
Foley, Malcolm [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Hospitality, tourism and leisure management : issues in strategy and culture - [Reprinted]

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London [u.a.]: Cassell, 1999
Nickson, Dennis [VerfasserIn]

Human resource management for the hospitality and tourism industries

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Amsterdam [u.a.]: Elsevier Butterworth-Heinemann, c 2007
Harris, Peter J. [HerausgeberIn]

Accounting and financial management : developments in the international hospitality industry - [1. ed.]

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Amsterdam; Heidelberg [u.a.]: Elsevier/Butterworth-Heinemann, 2006
Pyo, Sungsoo [HerausgeberIn]

Benchmarks in hospitality and tourism

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New York [u.a.]: Haworth Hospitality Press, 2001
Enz, Cathy A. [HerausgeberIn] ; Cornell University School of Hotel Administration

The Cornell School of hotel administration handbook of applied hospitality strategy

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Los Angeles, Calif. [u.a.]: Sage, c2010
Hales, Jonathan A. [VerfasserIn]

Accounting and financial analysis in the hospitality industry

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Amsterdam; Heidelberg [u.a.]: Elsevier Butterworth-Heinemann, c 2005

Erschienen in: Butterworth-Heinemann Hospitality Management Series
Davis, Bernard [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Food and beverage management - [5. ed.]

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London [u.a.]: Routledge, 2012
Okumus, Fevzi [VerfasserIn]; Altinay, Levent [VerfasserIn]; Chathoth, Prakash [VerfasserIn]

Strategic management for hospitality and tourism - [1. ed.]

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Amsterdam; Heidelberg [u.a.]: Butterworth-Heinemann, 2010
Pechlaner, Harald [HerausgeberIn] ; Internationale Tagung Tourismuspolitik und Destinationsmanagement 2001 Sankt Gallen

Tourismuspolitik und Destinationsmanagement : neue Herausforderungen und Konzepte ; die Internationale Tagung "Tourismuspolitik und Destinationsmanagement" wurde von der Arbeitsgemeinschaft Alpenländer ARGE ALP, Kommission "Wirtschaft und Arbeit" vom 22.-23. Mai 2001 in Sankt Gallen organisiert]

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Bern [u.a.]: Haupt, 2002
Yu, Larry [VerfasserIn]

The international hospitality business : management and operations

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New York: Haworth Press, 1999
Teare, Richard [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Global directions : new strategies for hospitality and tourism

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London; New York: Cassell, 1997
Sigala, Marianna [HerausgeberIn]

Social media in travel, tourism and hospitality : theory, practice and cases

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Farnham [u.a.]: Ashgate, 2012

Erschienen in: New directions in tourism analysis
Sotiriadis, Marios [HerausgeberIn]

The Emerald handbook of entrepreneurship in tourism, travel and hospitality : skills for successful ventures - [First edition]

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United Kingdom: Emerald Publishing, 2018

Erschienen in: Emerald handbooks in business and management
Crotts, John C. [HerausgeberIn]; Buhalis, Dimitrios [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; March, Roger [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Global alliances in tourism and hospitality management

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New York, NY [u.a.]: Haworth Hospitality Press, c2000
Evans, Nigel [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Strategic management for tourism, hospitality and events - [2nd ed.]

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London [u.a.]: Routledge Taylor & Francis Group, 2015
Kotler, Philip [VerfasserIn]; Bowen, John T. [VerfasserIn]; Makens, James C. [VerfasserIn]; Baloglu, Seyhmus [VerfasserIn]

Marketing for hospitality and tourism - [Seventh edition, global edition]

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Harlow: Pearson Education Limited, [2017]

Erschienen in: Always learning
Moore, Danielle P. [HerausgeberIn]; Doherty, Allison G. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

United states travel & tourism industry

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New York, NY: Nova Science Publ., 2011

Erschienen in: Tourism and Hospitality Development and Management
Ransley, Josef [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Developing hospitality properties and facilities - [2. ed., Reprint.]

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Amsterdam; Heidelberg [u.a.]: Elsevier Butterworth-Heinemann, 2007

Erschienen in: Hospitality management

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