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  1. Hirschfelder, Gunther [VerfasserIn]

    Vom Hunger zum Überfluss und zurück / Vortrag : Vortrag im Rahmen des Begleitprogramms zur Ausstellung Die Kunst zu essen und zu genießen - die Bibliotheca Gastronomica des Sammlers Walter Putz aus Baden-Baden, Landesbibliothek Karlsruhe, 8. Juli 2008

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    Karlsruhe: Landesbibliothek, 2008

    Erschienen in: Vom Hunger zum Überfluss und zurück / Gunther Hirschfelder ; 1

  2. Hirschfelder, Gunther [HerausgeberIn]; Huber, Birgit [HerausgeberIn] ; Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn Volkskundliches Seminar, Tagung Neue Medien und Arbeitswelt 2002 Bonn

    Die Virtualisierung der Arbeit : zur Ethnographie neuer Arbeits- und Organisationsformen : [Tagung "Neue Medien und Arbeitswelt" ... ausgerichtet vom Volkskundlichen Seminar der Universität Bonn ... vom 26. bis zum 28. September 2002]

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    Frankfurt/Main; New York: Campus Verlag, [2004]

  3. Kress, Siegfried [VerfasserIn]; Hirschfelder, Günther [VerfasserIn] ; Bauakademie der Deutschen Demokratischen Republik

    Industrieller Wohnungsbau : allgemeine Grundlagen

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    Berlin: Verl. f. Bauwesen, 1980

  4. Hirschfelder, Dagmar [VerfasserIn]; Schwarz, Hans-Günther [VerfasserIn] ; Hepp, Frieder [HerausgeberIn] Kurpfälzisches Museum der Stadt Heidelberg

    Unwirklichkeiten : das Imaginäre in der Kunst von Caspar David Friedrich bis Picasso : Begleitband zur Ausstellung im Kurpfälzischen Museum Heidelberg

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    Heidelberg: Kurpfälzisches Museum, [2018] ; Heidelberg: Wunderhorn, [2018]

  5. Hirschfelder, Gunther [VerfasserIn]; Palm, Anna [VerfasserIn]; Winterberg, Lars [VerfasserIn] ; Wiegelmann, Günter [GefeierteR]

    Kulinarische Weihnacht? : Aspekte einer Ernährung zwischen Stereotyp und sozialer Realität; [Festschrift für Günter Wiegelmann zum 80. Geburtstag]

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    [Bonn]: [Abt. Kulturanthropologie/Volkskunde des Inst. für Germanistik, Vergleichende Literatur- und Kulturwiss. der Univ. Bonn] [u.a.], 2008

  6. Hirschfelder, Gunther [HerausgeberIn]; Ploeger, Angelika [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Pudel, Volker [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Schönberger, Gesa [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] ; Internationaler Arbeitskreis für Kulturforschung des Essens

    Purer Genuss? : Wasser als Getränk, Ware und Kulturgut - [1. Aufl.]

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    Frankfurt/Main [u.a.]: Campus-Verl., 2009

  7. Trummer, Manuel [HerausgeberIn]; Drascek, Daniel [HerausgeberIn]; Hirschfelder, Gunther [HerausgeberIn]; Möller, Lena [HerausgeberIn]; Tauschek, Markus [HerausgeberIn]; Dieterich, Claus-Marco [HerausgeberIn] ; Deutsche Gesellschaft für Empirische Kulturwissenschaft Kongress 43. 2022 Regensburg

    Zeit : zur Temporalität von Kultur

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    Münster; New York: Waxmann, 2023

    Erschienen in: Regensburger Schriften zur Volkskunde - vergleichenden Kulturwissenschaft ; 43

  8. Hirschfelder, Gunther [HerausgeberIn]

    Fremde Nähe : migrantische Perspektiven auf Bayern - [1. Aufl.]

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    Münster; München; Berlin [u.a.]: Waxmann, 2013 ; Online-Ausg.: 2013

    Erschienen in: Regensburger Schriften zur Volkskunde/vergleichenden Kulturwissenschaft ; 24

  9. Bedi-Visschers, Marion [VerfasserIn] ; Drascek, Daniel [AkademischeR BetreuerIn]; Hirschfelder, Gunther [AkademischeR BetreuerIn]

    Der Gestiefelte Kater - Genese und kultureller Wertigkeitswandel einer europäischen Erzählfigur seit der italienischen Spätrenaissance

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    Regensburg: Universitätsbibliothek Regensburg, 2022