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Kunze, Wolfgang [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Mieth, Hans Otto [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] ; Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin

Technologie Brauer und Mälzer - [8., völlig neu bearb. Aufl.]

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Berlin: Verl. d. VLB Berlin, 1998
Kunze, Wolfgang [VerfasserIn]

Technologie Brauer und Mälzer - [6., verb. Aufl.]

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Leipzig: Fachbuchverl., 1989
Kunze, Wolfgang [VerfasserIn]

Technologie Brauer und Mälzer - [4., verb. Aufl.]

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Leipzig: Fachbuchverl., 1978
Malting and brewing science

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London [u.a.]: Chapman & Hall, 19XX-
Kunze, Wolfgang [VerfasserIn] ; Manger, Hans-J [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Manger, Hans-Jürgen [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin

Technologie Brauer & Mälzer - [10., überarb. Aufl.]

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Berlin: VLB, Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei, 2011
Kunze, Wolfgang [VerfasserIn]

Malz- und Bierherstellung in Geschichte und Gegenwart

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2001

Erschienen in: Freiberger Altertumsverein: Mitteilungen des Freiberger Altertumsvereins ; 87(2001), Seite 125-133
Rath, Frank [VerfasserIn]

Histologische und physiologische Untersuchungen zur Wasseraufnahme bei der Vermälzung unterschiedlicher Gerstengenotypen verschiedener Herkünfte und Erntejahrgänge mit dem Ziel der Optimierung von Mälzungsarbeit und Malzqualität

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1993
Schildbach, Stefan [VerfasserIn]

Untersuchungen zur Kreislaufführung von Weichwasser bei der Malzherstellung

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2002
Nielebock, C. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Analysemethoden für die Brau- und Malzindustrie - [1. Aufl.]

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Leipzig: Fachbuchverl., 1989
Allgemeine Zeitschrift für Bierbrauerei und Malzfabrikation

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Wien, 1875-1928 / 3.1875 - 56.1928
Hiller, Ludger [VerfasserIn]

Die Radeberger Gesellschaftsbrauerei und Malzfabrik GmbH : Bierstadt Radeberg

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2015

Erschienen in: Radeberger Blätter zur Stadtgeschichte ; (2015), 13, Seite 17-20

Sächsische Bibliografie
Manger, Hans-Joachim [VerfasserIn] ; Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei Arbeitsgruppe Energie

Kälteanlagen in der Brau- und Malzindustrie - [1. Aufl.]

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Berlin: Versuchs- u. Lehranstalt f. Brauerei, 2006

Erschienen in: VLB-Fachbücher
Manger, Hans-J [VerfasserIn]

Kompendium Messtechnik : Online-Messgrößen in Brauerei, Mälzerei und Getränkeindustrie

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Berlin: VLB, 2005

Erschienen in: VLB-Fachbücher
Kreuz, Angela [VerfasserIn]; Baatz, Dietwulf [VerfasserIn]

Try and error : Gedanken und Erfahrungen zum Darren und Entspelzen von Getreide in den Jahrhunderten um Christi Geburt

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2003

Erschienen in: Denkmalpflege & Kulturgeschichte ; (2003), 1, Seite 20-25
Leimert, Jochen [VerfasserIn] ; Malzfabrik Niedersedlitz, Malzfabrik Niedersedlitz

Industriedenkmal der Superlative : das bittere Ende einer Malzfabrik

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2023

Erschienen in: Leimert, Jochen, 1971 - : Lost & dark places Dresden ; (2023), Seite 54-57

Sächsische Bibliografie
Cypionka, Ruth [VerfasserIn]

"Metropole des Grünkerns" : die Grünkerndarren in Altheim - ein einzigartiges landwirtschaftliches Ensemble

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2013

Erschienen in: Denkmalpflege in Baden-Württemberg ; 42. 2013, 3. - S. 159 - 164
Lietz, Peter [VerfasserIn] ; Manger, Hans-J [HerausgeberIn] Versuchs- u. Lehranstalt für Brauerei Abt. Verlag

Die Brau- und Malzindustrie in Deutschland-Ost zwischen 1945 und 1989 : ein Beitrag zur Geschichte der deutschen Brau- und Malzindustrie im 20. Jahrhundert - [1. Auflage]

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Berlin: Verlag der VLB Berlin, 2016

Sächsische Bibliografie
Dingler, Johann Gottfried [VerfasserIn]

Beschreibung und Abbildung mehrerer Dampf-Apparate zur Benützung der Wasserdämpfe, zum Kochen und Heitzen : in verschiedenen öffentlichen Anstalten, in der Haus- und Landwirthschaft, in Fabriken, Manufakturen, Gewerben [et]c.; Mit vier Kupfertafeln

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Augsburg: Doll in Komm., 1818 ; Leipzig: Kummer, 1818
Heinrich, Rainer [VerfasserIn]

Markantes Motiv Malzfabrik

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2023

Erschienen in: Modelleisenbahner ; 72(2023), 2, Seite 30-32

Sächsische Bibliografie
Brauereien und Mälzereien in Europa = Breweries and maltsters in Europe = Brasseries et malteries en Europe

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Darmstadt: Bisnode Deutschland, 1962-2016 ; Darmstadt; Berlin [u.a.]: Hoppenstedt, anfangs ; Darmstadt: Hoppenstedt Firmeninformationen, 2001-2012$zf / 51.1962/63(1962)-105. Ausgabe (2016) ; damit Erscheinen eingestellt

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