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Medientyp: Buch Titel: Technologie Brauer und Mälzer Beteiligte: Kunze, Wolfgang [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Mieth, Hans Otto [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] Körperschaft: Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin Erschienen: Berlin: Verl. d. VLB Berlin, 1998 Ausgabe: 8., völlig neu bearb. Aufl. Umfang: 847 S.; Ill., graph. Darst., Kt Sprache: Deutsch ISBN: 3921690374 RVK-Notation: ZE 16000 : International, Allgemeines VN 8200 : Allgemeines Schlagwörter: Bierherstellung Malzherstellung Bierherstellung Malzherstellung Entstehung: Anmerkungen: Literaturverz. S. 829 - 834
Zentralbibliothek – Freihand Signatur: VN 8200 K96(8) Barcode: 10251477 Fällig am: 10.06.2024 Status: Ausgeliehen, Vormerken möglich > Vormerken möglich - bitte anmelden